実家から離れて一人で暮らすとなるとお金が何かとかかってくるもの。
何で節約しようと考えた時、まず考えるのが食事です。
一日3回食べる食事のうち1つでも安く節約することが出来たらそれだけ貯金や他のことに使えますよね。
食事で節約と言えば”もやし”を思い浮かべるのではないでしょうか。
ここではもやし料理について紹介します。
目次
もやしは一人暮らしの味方！
もやしは他の野菜に比べて安く買うことが出来ます。
激安スーパーでは安い時には税込みで10円なんてこともあります。一袋30円程度で買えますから、節約したい一人暮らしにとってはありがたい野菜です。
他の野菜でも安くて小松菜が79円、キュウリが50円くらい。それに比べるとやはりやしは安いですね。
それに栄養があまりなさそうな野菜ですが、実は豊富。
たんぱく質、ビタミンB群、ビタミンC、カリウム、食物繊維などがバランスよく入っているんです。
カロリーが低いため、たくさん食べても太りにくいというメリットもあります。
それために、もやしを食べている人はとても多く、レシピもたくさん。その中で節約できて簡単に作れるレシピを紹介しますね。
もやしで節約料理！
もやしでできる簡単節約レシピを紹介します。
もやしスープの作り方
〇材料
- もやし・・・一袋
- ベーコン・・・2枚
- コンソメ・・・1個
- 塩・胡椒・・・適量
〇作り方
- 鍋に水ともやしを入れて沸騰させる
- ベーコンを適当な大きさに切って「1」の鍋に入れる
- 「2」の鍋にコンソメを入れて煮立たせる
- 「3」の鍋に塩コショウで味を整えれば完成
もやしとベーコンを使ったスープです。ベーコンも安く買えるのでオススメの食材ですよ。
味もコンソメ味のスープでおいしいですよ。
もやしとピーマンのナムルの作り方
〇材料
- もやし・・・一袋
- ピーマン・・・1個
- ごま油・・・適量
- 鶏がらスープの素・・・適量
- 醤油・・・適量
- 白ごま・・・適量（白ごまはなければ使わなくてＯＫ）
〇作り方
- もやしを袋から取り出し、洗ってから湯がく
- ピーマンを千切りにする
- 「2」のピーマンを600ｗの電子レンジで2分加熱
- 「1」のもやしを水切りして「3」のピーマンと一緒にボウルに入れる
- 「4」のボウルにゴマ油、醤油、鶏がらスープの素を入れて混ぜる
- 白ごまを加えたら完成
簡単に作れるナムルです。
ピーマンも1個あたりなら安く買える野菜。また、ナムルの味だと苦みが無くなり、食べやすくなります。
もやしと豚肉の炒め物
〇材料
- もやし・・・1袋
- 豚肉・・・１００ｇ
- 焼肉のたれ・・・適量
- ・油・・・適量
〇作り方
- もやしを袋から取り出して洗う
- 豚肉を食べやすい大きさに切る（大きくても良かったら切らなくてＯＫ）
- フライパンを熱して油を入れる
- 「3」のフライパンに豚肉を入れて赤色じゃなくなるまで炒める
- 「4」にもやしをいれてしんなりするまで炒める
- 火を止めて焼肉のたれを加えて再度加熱したら完成
もやしと豚肉を焼肉のたれで炒めた物です。
白米とよく合うので、白米の上に乗せて丼ものにしても美味しく食べられますよ。
お好みで他の野菜をいれることで更に美味しく食べられますので是非試してみてください。
まとめ
今回はもやしを使って節約をできる節約レシピを紹介しました。もやしは20～30円くらいなので他の野菜と比べれば安価です。
そこで今回節約レシピとして、
- もやしスープの作り方
- もやしとピーマンのナムル
- もやしと豚肉の炒め物
を紹介しました。簡単にできるので是非作ってみてくださいね。（おわり）
