10ｇ（グラム）は大さじ何杯？砂糖や塩では？
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「10ｇ（グラム）は、大さじ何杯だろう。」 そう迷う時がありますよね。 砂糖や塩だと計量器で計るのも面倒ですし、軽いものは、アナログ計量器では分かりにくいです。 大さじで考えた方が手間が省けてラクなもの。 10ｇは大さじ […]
「食事」の記事一覧
料理で「アク」とは？これは取る必要のあるものか？
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料理の本やテレビ番組をみると、「アクを取ってください」という指示があります。 でも、アクって一体なんだろう、どうしてアクは取らなくてはいけないのだろう？ と思ってしまいますよね。 ここでは、そんなアクについて色々とまとめ […]
ブロッコリーの葉酸は茹でると落ちる？効果的な調理方法
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ブロッコリーは栄養が豊富な野菜として知られています。 特にビタミンCはレモンよりも多いと言われていますよ。生活習慣病の予防などの効果が期待できます。 栄養価たっぷりのブロッコリーですが、「葉酸」も含まれています。 サプリ […]
マスタードがない！「和からし」で代用できる？
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マスタードはスパイシーな味わいを好む人には重宝するものです。 ちょっと欲しい時に、コンビニに行っても売っていない場合があります。 しかし「からし」なら、どこのコンビニでも販売されています。家でもマスタードはないけど、から […]
ジュースで簡単摂取！一人暮らしの野菜不足解消法
一人暮らしだと、料理は億劫になってしまうのではないでしょうか。 コンビニなら24時間、スーパーだって遅くまで開いているので、お弁当やファストフードで簡単に済ますことが可能です。 便利なので自然にこのような食事になってしま […]
コンビニにマスタードは売ってる？値段はどのくらい？
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ホットドッグやパンにかけるとアクセントとなっておいしいマスタード。 スーパーには売っていますが、コンビニにも売ってるのか気になりますよね。遠くまで買いに行くのは面倒ですし、近くのコンビニに売っていたら便利なものです。 ロ […]
コンビニにマヨネーズは売ってる？値段はどのくらい？
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夜食を食べたい時など、マヨネーズが欲しい時がありませんか。 夜だとスーパーは閉まっているし、遠くまで買いに行くのは面倒。そんな時、近くのコンビニに売っていたらいいなと思いますよね。 ここではセブンイレブン、ローソン、ファ […]
お米の虫はどこから入る？原因とおすすめの虫除け対策！
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お米に虫が湧いているのを一度は経験したことがあるのではないでしょうか。 お米を買って米びつに入れて保管しているのに、いつの間にか虫が入っている・・・ショックですよね。 この虫、どこから入ってくるのか不思議ですよね。 また […]
ためしてガッテンでの天ぷら油の意外な真実！油は酸化しないの？
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天ぷら油は数回使ったら捨ててしまうという人多いのではないでしょうか。 「何回も使うと油は酸化して身体に悪い」 というのが常識ですからね。 それに汚れが目立ちますと、口に入れる物としては遠慮したくなりますよね。 昔、「ため […]
意外に多いケチャップの塩分！原材料・成分・カロリーを知っておこう
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調味料の成分やカロリーを知っておくことは大事です。 ダイエット用のメニューを作っても、その後カロリーの高い調味料を使っていては意味がありませんよね。 ヘルシーなサラダに、たっぷりとドレッシングやマヨネーズをかけていては意 […]
基本！炊飯器でのご飯の炊き方
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一人暮らしで初めてご飯を炊くという人もいるでしょう。 家族と同居していた時は、家族まかせだったので、いざ一人となるとごはんの炊き方が分からない・・そういう人も多いです。 水分量を間違うとお粥みたいになってしまいますので基 […]
りんごの保存方法は？切って保存する場合は？
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りんごを大量にもらうことがたまにありませんか。 たくさんもらっても、中々消費できませんよね。でもりんごは果物ですので早く食べないと傷んでしまいます。 できたら１日でも長く保存したいものです。 そこで今回はりんごの保存方法 […]